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"Lernen, Wein zu trinken"

präsentiert von Touring and Tasting

Newberg, Oregon ArborBrook Vineyards

ArborBrook Vineyards wurden möglicherweise aus Liebe auf den ersten Blick geboren. Als der Weinkenner Dave Hansen sich zum ersten Mal mit seiner zukünftigen Frau Mary verabredete, wurde bestimmt, dass Mary lernen musste, Wein zu trinken. Dieses Interesse entwickelte sich - und sie taten es auch - und das Paar machte sich schließlich auf 30 Morgen Land auf, das entlang der Südflanke des Chehalem-Gebietes von Yamhill County drapiert war. In einem Gebiet, das sich als ausgezeichneter Brutkasten für Pinot Noir etabliert hat, produziert dieses familiengeführte Boutique-Weingut preisgekrönte Weine, die pure Eleganz ausstrahlen.

Eine Mischung aus sanfter Erhebung; subtile Mikroklimata; und eine lange, kühle vegetationszeit bringt ArborBrook in ein ideales terroir für einen geschmeidigen Pinot Noir, der am Gaumen verweilt. Einzigartige Trockenanbau-Praktiken fördern ein tiefes Wurzelwachstum und ergeben Weine, die reich an Komplexität und Struktur sind. Der in Frankreich ausgebildete Winzer Laurent Montalieu stellt die hohe Qualität auf minutiöse Weise sicher. Mit kleinen Gärungstanks fertigt Laurent sorgfältig verschiedene Geschmacksprofile, die üppig und reif sind, um sich zu vermischen. Als einer der ersten Weingüter in Oregon, der Rotary Fermenter aus französischer Eiche einsetzt, setzt ArborBrook ganze Trauben direkt in Eichenfermentationsbehälter ab, so dass er einen kräftigen, hervorragenden Geschmack erhält. Der Pinot Noir von ArborBrook ist im Alter von 11 bis 12 Monaten in einer Mischung aus mittleren bis schweren Toastfässern erhältlich und wird klassisch balanciert, ohne jemals übermalt zu werden.

Die von Wine Spectator geschätzten Weine lassen sich mühelos in einer Atmosphäre voller ungezwungener Eleganz genießen. Von den köstlichen Veranstaltungen im Arborbrook bis hin zu regelmäßigen Verkostungen, die jeden Donnerstag bis Sonntag in Dave und Marys umgebauter, 100 Jahre alter Scheune angeboten werden, werden die Gäste mit der persönlichen Note der Hansens verwöhnt, die das Leben mit Wein verbindet. Sie können sich auch darauf freuen, die vielen Weine zu kosten, die von Robert Parker ein hohes Lob erhalten haben, und Höhepunkte von Wine Enthusiast, und oft einen ungeplanten Gespräch Spaziergang durch die Weinberge mit Dave oder Mary. Die Liebe der Hansens zu Wein und Familie ist bei ArborBrook Vineyards.

Was zu kaufen

Croft Vineyard Pinot Gris Zitrus, Feige, Vanille $ 18

'08 Heritage Cuvée Pinot Noir Üppige Mischung, dunkle Beeren, Rosmarin, Malzschokolade $ 35

'08 Weingut 777 Block Pinot Noir Reiches, dunkles Fruchtende, ein Hauch von Cola $ 45

'07 Sydney Sé millon Weiches Geißblatt, reiche Ananas, warme tropische Früchte $ 38

Kontakt

503. 538. 0959; Mary @ Arborbrookwines. com

Arborbrookweine. com

17770 NE Calkins Ln

Newberg, OR 97132

Verkostungsraum geöffnet Do - So 11-3,

oder nach Vereinbarung

Anreise

11 km von der Innenstadt von Newberg entfernt.Vom Highway 240W biegen Sie rechts auf die NE Dopp Road ab. Fahren Sie 1 Meile und biegen Sie rechts auf NE North Valley Road. Biegen Sie links auf NE Calkins Ln und fahren Sie 1 Meile. Das Weingut liegt auf der rechten Seite.